In questa sezione è possibile trovare tutte le risposte agli eventuali dubbi
Nella sezione FAQ puoi trovare più velocemente la risposta alle tue domande. Inoltre, potrai seguire la tua spedizione oppure avere tutte le informazioni necessarie sui metodi di pagamento.
Le caratteristiche della linea Green Diamond sono la cura per gli animali e la volontà di ottenere un prodotto finale di altissima qualità. I salumi vengono prodotti esclusivamente da carni siciliane e sono ricchi di proteine ed adatti alle diete ipocaloriche contenendo al massimo il 5% di grasso. Solo su richiesta.
La linea Luxe Gold invece comprende una selezione di carni di altissima qualità provenienti da altri territori, con sapori e fragranze diverse, lavorate nella nostra azienda siciliana. Disponibili sullo shop online.
Nella cultura islamica con il termine Halal si intende genericamente tutto ciò che è permesso in termini di comportamento, linguaggio, abbigliamento e alimentazione. Nello specifico, fa riferimento alle carni provenienti da animali macellati secondo determinati principi.
I nostri salumi hanno tre differenti pesi in base al prodotto:
Mortadella di pistacchio, 1,2 kg, 2,3 kg e 4,5 kg, Prosciutto cotto affumicato, classico, pistacchio e tartufato 1,8 kg, 3,6 kg, 7,5 kg, i wurstel possono essere acquistati a numero.
Su richiesta è possibile produrre la quantità desiderata (in formati superiori o inferiori).
Il prosciutto cotto è ottenuto dalla lavorazione delle cosce, la mortadella deriva dalla lavorazione della spalla. I wurstel sono costituiti da diversi tagli di carne.
La carne bovina è una delle tipologie di carne rossa più consumate in Italia, al cui interno rientrano le carni di vitello, bue, manzo e scottona. In base all’animale, le carni possono essere morbide, saporite, nutrienti e ricche di proteine con una componente di acqua e grasso variabile.
La carne ovina, invece, è quella di pecora ed in particolare d’agnello, ed è caratterizzata da un gusto molto delicato, naturale e da una consistenza estremamente tenera. È ricca di proteine, sali minerali, ferro e zinco.
