La nostra produzione ha sempre avuto attenzione particolare alla gamma dei Salumi Stagionati. Anche in questo ambito le nostre procedure rispecchiano integralmente la tradizione artigiana derivata dalle consuetudini antiche del mondo contadino. Attenzione rigorosa al rispetto dei tempi di stagionatura; periodici e scrupolosi controlli in cantine tecnologicamente climatizzate.
| Carne | Bovino, Ovino |
|---|---|
| Peso | 200gr |
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